Nenašli jste kurz, který jste hledali?

Zadejte poptávku na vzdělávací služby, která bude rozeslána vzdělávacím společnostem na stránkách kurzy.edumenu.cz.

Zadat poptávku

Nechejte nás hlídat nejvhodnější nabídky za vás!

Klikněte zde, zadejte hlídacího agenta pro vaši oblast a dostávejte nové nabídky z portálu kurzy.edumenu.cz.

Vytvořit agenta

top

Základy vinařství

2.6.2016 - 3.6.2016

Brno

3 600 Kč

Cena je konečná, firma není plátcem DPH.

Nezávazně objednat

Kurz pro veřejnost

Termíny konání

2.6 - 3.6.2016

Cena

Cena (neplátce DPH)
3 600 Kč

Obsah kurzu

Cíl kurzu

Kurz Vám umožní získat základní znalosti o víně a přehled o jeho výrobě při použití různých technologií a enologických postupů. Teoretická výuka prvního dne je vhodně spojená s praktickými ukázkami přímo ve vinařském provozu během druhého výukového dne.

Cílová skupina

Kurz je určen zájemcům a milovníkům vína jak z řad laiků a nadšenců, tak i malovinařů a pracovníků ve vinařském oboru.

Obsahová náplň

V rámci teoretické výuky budou probrána následující témata:

Složení a zrání hroznů
Vybavení vinařského provozu
Doprava a zpracování hroznů
Předfermentační úpravy
Biochemie alkoholové fermentace
Malolaktická fermentace
Oxid siřičitý
Školení, zrání a finalizace vín
Výroba bílého a růžového vína
Metody výroby červených vín
Technologie speciálních vín (šumivá a fortifikovaná vína)

Výuka zahrnuje také ochutnávku vín typických pro dané technologie.

Druhý den v rámci exkurze navštívíme dva vinařské provozy, kde si prakticky ukážeme výrobu vína od zpracování hroznů, školení vína až po finalizaci – tedy lahvování vín. V každém vinařství také ochutnáme 6 – 8 vzorků vín. Jedno z vinařství bude typickým zástupcem větších vinařských podniků s produkcí nad 200 000 lahví ročně a druhé z vinařství bude typ malého rodinného vinařství s produkcí do 30 000 lahví ročně.

Kategorie

Rychlé odkazy

Kontaktní údaje

Www stránka aktivity
icv.mendelu.cz

(Tady najdete více informací o této aktivitě)

Kontakt na organizátora
Zdeňka Šobová
tel: 545135218
e-mail: odov.icv@mendelu.cz

(prosím uveďte www.edumenu.cz jako zdroj informací)

Místo konání

Zemědělská 5, 61300, Brno, Česko sever

Zobrazit další kurzy

Detail organizátora

Organizátor

Institut celoživotního vzdělávání - Mendelova univerzita v Brně

Člen AIVD ČR
Sídlo Zemědělská 5, 613 00, Brno, Česko
Kontakt na společnost Telefon: 545135203
E-mail: czv@mendelu.cz

(prosím uveďte www.edumenu.cz jako zdroj informací)

Web

Popis činnosti

Institut celoživotního vzdělávání nabízí kurzy v těchto oblastech:

  • kurzy jazykové (angličtiny, španělštiny, ruštiny, francouzštiny, němčiny)
  • kurzy češtiny pro cizince
  • pedagogické kurzy (Učitelství odborných předmětů, Učitelství prakt. vyučování,Školní koordinátor EVVO,Kariérní poradenství na SŠ, Písemná a elektronická komunikace, Lektor)
  • manažerské kurzy (Projektový management, Krizový management, Oceňování podniku, Bezpečnostní management, Obecné manažerské vzdělávání)
  • kurzy pro zemědělce (Kurz pro výkon obecných zemědělských činností, Faremní zpracování sýra a mléčných výrobků, Rostlinolékařství, Arboristika)
  • IT kurzy (Excel, Word, PowerPoint, Facebook Marketing, Adobe Photoshop)
  • zájmové kurzy (kreslení)
  • kurzy softskills (Rétorika)

Dále nabízíme pronájem školících a konferenčních prostor a to v nově zrekonstruované budově až pro 110 osob.

Poradenství

Součástí Institutu celoživotního vzdělávání MENDELU je poradenské centrum, které poskytuje ucelený systém studijních, psychologických, sociálních, speciálně-pedagogických a kariérových služeb. Poradenské služby jsou nabízeny uchazečům o studium, stávajícím studentům, absolventům a zaměstnancům univerzity i široké veřejnosti. Spektrum našich služeb je poměrně široké, v současné době se orientujeme především na individuální a skupinové poradenství (rozvojové kurzy) či terapii, poradenství kariérové a speciálně-pedagogické.

Poradenskou a konzultační činnosti zabezpečujeme v těchto státech a regionech:

  • Česko

Objednávka online

Začátek zprávy

Dobrý den,
na stránkách "kurzy.edumenu.cz" jsem našel vaši aktivitu "Základy vinařství", která se zobrazí na linku:
http://kurzy.edumenu.cz/d-180096/zaklady-vinarstvi-kurz-brno

Prosím kontaktujte mne co nejdříve, zda je možné přihlásit se na tuto aktivitu s následujícími údaji:

Údaje:

Vyžádání informací

Začátek zprávy

Dobrý den,
na stránce kurzy.edumenu.cz jsem našel Základy vinařství "http://kurzy.edumenu.cz/d-180096/zaklady-vinarstvi-kurz-brno". Prosím o odpověď na následující otázku:

 

Přihlásit se na kurz Kontaktovat organizátora