Latte Art, seminář
| Společnost | Škola kávy s.r.o. |
|---|---|
| Upřesnění termínu | podle počtu zájemců |
| Celkový čas | 9 vyučovacích hodin od 10,00 hod. do 18,00 hod. s přestávkou na oběd |
| Cena bez DPH | 2 700 CZK (semináře máme možnost realizovat také bez DPH pro neplátce) | Cena s 19% DPH | 3 213 CZK |
| Místo konání | Škola kávy s.r.o., Krkonošská 1, 120 00, Praha 2, Česko |
| Kontakt na společnost | Štěpánka Havrlíková tel: +420 271 743 180 fax: +420 271 743 181 e-mail: scae@scae.cz (prosím uvědte www.edumenu.cz jako zdroj informací) |
| Web | www.skolakavy.cz |
| Cíl aktivity |
Seminář naučí základy techniky Latte Art, tedy nalévání mléka do kávy takovým způsobem, že jsou na povrchu nápoje různé obrazce. Srdíčky, medvídci, rozetky atp. Tohoto semináře se obvykle účastní absolventi základního semináře Od keře až k espressu, případně lidé, kteří mají zkušenosti s přípravou kávy typu espresso. Jde o nadstavbový seminář. |
| Cílová skupina | Pracovníci v gastronomii. Baristé. Učitelé hotelových škol. Zájemci o informace o kávě. Semináře se může účastnit kdokoliv, kdo má základní dovednosti v přípravě kávy. |
| Podmínky přijetí | absolventi základního semináře Od keře až k espressu nebo lidé se znalostí základní práce s kávou typu espresso v gastronomických provozech. |
| Obsahová náplň |
V tomto semináři se účastník naučí způsob práce s mlékem a techniku kreslení na kávové nápoje. |
| Osvědčení | certifikát |
| Věková kategorie | Mládež, Dospělí |
| Typ aktivity | seminář |
| Forma aktivity | denní |
| Kategorie |
Odborné - Gastronomie Evropská unie - Regionální rozvoj Odborné - Cestovní ruch |
| Lektor | Roberto Trevisan |
| Odborný garant | Škola kávy s.r.o. |
Detail společnosti
| Společnost | Škola kávy s.r.o. |
|---|---|
| Sídlo | Krkonošská 1, 120 00, Praha 2, Česko |
| Kontakt na společnost |
Telefon: 00420 271 743 180 Fax: 00420 271 743 181 E-mail: scae@scae.cz (prosím uvědte www.edumenu.cz jako zdroj informací)
|
| Web | www.skolakavy.cz |
| Popis činnosti |
*Pořádáme semináře – o kávě pro začátečníky i pokročilé, pro gastronomické provozovny i školy, v našem školícím centru i u vás, v ČR i zahraničí. *Pořádáme soutěže – Mistr kávy – baristická klasika. Latte Art – lití mléka do espressa tak, že jsou na povrchu nápojů obrazce. Cup Tasting – degustace kávy. Coffee in Good Spirits – kávové koktejly s alkoholem. *Jsme koordinátory Speciality Coffee Assn. of Europe pro ČR, asociace otevřené všem, kteří se nějakým způsobem zabývají a všeobecně podporují kvalitní kávu a jsme také jejími členy. V roce 2007 jsem získali mezinárodní ocenění evropského významu, nejlepší koordinátor roku 2007 v Evropě díky způsobu vedení seminářů a organizaci soutěží baristů v ČR i nezištné pomoci v zahraničí. *Usnadníme Vám orientaci ve světě kávy – hledáte dodavatele pro svou stávající či budoucí provozovnu? Zašlete nám e-mailem vaši poptávku s uvedením požadavků a vašimi úplnými kontaktními údaji, my ji rozešleme všem našim partnerům, patřícím ke společnostem podporujícím kvalitu v gastro sektoru. |
| Další vzdělávání (kurzy) |
Dále nabízíme následující kurzy
|
| Poradenství |
Nabízíme poradenskou a konzultační činnost v těchto oblastech:
|
| Reference (naši top klienti) |
|
