Detail kurzu
Sanitace a ochranný systém proti výskytu škůdců ve stravovacích provozovnách
1. VOX a.s.
Popis kurzu
Seminář vás seznámí se správnými postupy při sanitaci a s principy systému DDD (dezinfekce, dezinsekce, deratizace) ve stravovacích provozech. Odnesete si informace o volbě přípravků a pomůcek k dezinfekci, o správné hygieně rukou, o vazbě na HACCP i o metodách vlastní kontroly bez laboratoře.
Problematika boje proti škůdcům bude předvedena i na názorně a na příkladech z praxe.
Obsah kurzu
- získání informací o rizicích spojených s nevhodnou sanitací a systémem DDD ve stravovacích provozovnách,
- správná hygiena rukou,
- volba vhodných přípravků pro čištění a pomůcek,
- volba vhodných pomůcek pro sanitaci,
- integrovaný boj proti škůdcům,
- praktické ukázky a řešení pro stravovací provozovny,
- diskuze.
Cílová skupina
Seminář je určen vedoucím a manažerům, kvalitářům, vedoucím směn menších a středně velkých firem a logistických společností.
kód: 1807370 - 2 090 Kč + DPH Základní cena, kód: 180737A - 3 971 Kč + DPH cena pro 2 účastníky z jedné společnosti na jednom kurzu, kód: 180737B - 5 643 Kč + DPH cena pro 3 účastníky z jedné společnosti na jednom kurzu, kód: 180737C - 7 106 Kč + DPH
Kontaktní osoba
Jana Pružinová
+420 226 539 670
vox@vox-kurzy.cz
Hodnocení
Organizátor
Podobné kurzy
podle názvu a lokality