Detail kurzu
Označování potravin pro pokročilé včetně praktických příkladů
1. VOX a.s.
Popis kurzu
Cílem kurzu je rozšíření informací o problematice označování potravin a seznámení s přístupem kontrolních orgánů k některým aspektům označování. Na kurzu se seznámíte s relevantní legislativou a jejími případnými změnami, s hlavními zákonnými požadavky označování potravin a s praktickými příklady aplikace jednotlivých požadavků.
Dozvíte se vše o omezení pro marketingové texty, o pravidlech uvádění výživových údajů a možnosti jejich výpočtu.
Očekávat můžete případové studie s vytknutím nejčastějších chyb při označování potravin a budete informováni o zdrojích informací pro tvorbu etiket.
Obsah kurzu
- shrnutí základních potravinářských předpisů,
- základní povinné údaje dle nařízení EU č. 1169/2011 – komentář a praktické příklady,
- výživové údaje,
- výživová a zdravotní tvrzení,
- marketingová sdělení na obalech potravin,
- speciální označování BIO potravin,
- speciální označování potravin živočišného původu.
Dotazy a diskuze.
Cílová skupina
Pro pracovníky firem zabývajících se obchodem potravinami či jejich výrobou, kteří již mají zkušenosti s označováním potravin, konkrétně pro:
- manažery kvality,
- asistenty oddělení kvality,
- referenty dovozu potravin,
- produktové manažery,
- pracovníky marketingu,
- překladatele,
- správce e-shopů ad.
kód: 1902050 - 2 190 Kč + DPH Základní cena, kód: 190205A - 4 161 Kč + DPH cena pro 2 účastníky z jedné společnosti na jednom kurzu, kód: 190205B - 5 913 Kč + DPH cena pro 3 účastníky z jedné společnosti na jednom kurzu, kód: 190205C - 7 446 Kč + DPH
Kontaktní osoba
Jana Pružinová
+420 226 539 670
vox@vox-kurzy.cz
Hodnocení
Organizátor
Podobné kurzy
podle názvu a lokality