ŠKOLNÍ STRAVOVÁNÍ

Přišli jste pozdě, tento kurz už není aktuální... :-(

Přejít na seznam:

Popis kurzu

Organizace školního stravování. Legislativní rámec. Zařízení školního stravování. Činnosti, provozované školní jídelnou a klienti v zařízení školního stravování (školní jídelně). Hlavní a doplňková činnost a závodní stravování. Vybrané ekonomické aspekty činnosti školní jídelny – hospodaření školní jídelny. Náklady školní jídelny na zabezpečení stravovací služby. Výnosy školní jídelny. Kalkulace a stanovení ceny stravovací služby ve vazbě na klienty. Aktuální otázky v oblasti školního stravování. Diskuse.

Cílová skupina

Veřejný kurz

Obsahová náplň

Organizace školního stravování. Legislativní rámec. Zařízení školního stravování. Činnosti, provozované školní jídelnou a klienti v zařízení školního stravování (školní jídelně). Hlavní a doplňková činnost a závodní stravování. Vybrané ekonomické aspekty činnosti školní jídelny – hospodaření školní jídelny. Náklady školní jídelny na zabezpečení stravovací služby. Výnosy školní jídelny. Kalkulace a stanovení ceny stravovací služby ve vazbě na klienty. Aktuální otázky v oblasti školního stravování. Diskuse.

Kontakt a místo konání

Kontaktní údaje
Ing. Irena Spirová, LL.M
e-mail: info@tsmvyskov.cz

Adresa
PRAHA 1, učebna firmy TSM, Opletalova 1417/25 (vchod dvorním traktem, zadní budova, recepce č. 2), PRAHA

O organizátorovi

Kontaktní údaje
tel: +420 517 333 699
mobil: +420 736 216 375
e-mail: tsm@tsmvyskov.cz
web: www.tsmvyskov.cz

Adresa
TSM, spol. s r.o.
Dukelská 117/12, Vyškov Zobrazit na mapě