Detail kurzu
Označování potravin v praxi včetně praktických příkladů
1. VOX a.s.
Popis kurzu
Cílem tohoto kurzu je seznámení se specifiky označování konkrétních druhů potravin na příkladech vzorových etiket s ohledem na výklad a doporučení ze stran dozorových orgánů.
Očekávat můžete praktické příklady označení jednotlivých potravinových komodit dle zájmu účastníků školení, seznámení s technologickými specifiky jednotlivých komodit a jejich vlivem na označení. Odnesete si znalosti o výživových údajích a možnostech jejich výpočtu.
Obsah kurzu
- praktická řešení vzorových etiket pro jednotlivé skupiny potravin, stručná technologická charakteristika jednotlivých komodit,
- praktické příklady aplikace legislativních požadavků,
- případové studie nejčastějších chyb s ohledem na výklad a doporučení ze stran dozorových orgánů,
- výživové údaje, jejich uvádění a získávání.
Dotazy a diskuze.
Cílová skupina
Pro pracovníky firem zabývajících se obchodem potravinami či jejich výrobou, kteří budou nebo již připravují označení potravin, zejména pro:
- asistenty oddělení kvality,
- referenty dovozu potravin,
- pracovníky marketingu,
- produktové manažery,
- překladatele,
- správce e-shopů ad.
kód: 1707010 - 1 890 Kč + DPH Základní cena, kód: 170701A - 3 591 Kč + DPH cena pro 2 účastníky z jedné společnosti na jednom kurzu, kód: 170701B - 5 103 Kč + DPH cena pro 3 účastníky z jedné společnosti na jednom kurzu, kód: 170701C - 6 426 Kč + DPH
Kontaktní osoba
Jana Pružinová
+420 226 539 670
vox@vox-kurzy.cz
Hodnocení
Organizátor
Podobné kurzy
podle názvu a lokality