Detail kurzu

Označování potravin pro pokročilé včetně praktických příkladů

1. VOX a.s.

Popis kurzu

Cílem kurzu je rozšíření informací o problematice označování potravin a seznámení s přístupem kontrolních orgánů k některým aspektům označování. Na kurzu se seznámíte s relevantní legislativou a jejími případnými změnami, s hlavními zákonnými požadavky označování potravin a s praktickými příklady aplikace jednotlivých požadavků.

Dozvíte se vše o omezení pro marketingové texty, o pravidlech uvádění výživových údajů a možnosti jejich výpočtu.

Očekávat můžete případové studie s vytknutím nejčastějších chyb při označování potravin a budete informováni o zdrojích informací pro tvorbu etiket.

Obsah kurzu

  • shrnutí základních potravinářských předpisů,
  • základní povinné údaje dle nařízení EU č. 1169/2011 – komentář a praktické příklady,
  • výživové údaje,
  • výživová a zdravotní tvrzení,
  • marketingová sdělení na obalech potravin,
  • speciální označování BIO potravin,
  • speciální označování potravin živočišného původu.

Dotazy a diskuze.

Cílová skupina

Pro pracovníky firem zabývajících se obchodem s potravinami či jejich výrobou, kteří již mají zkušenosti s označováním potravin, konkrétně pro:

  • manažery kvality,
  • asistenty oddělení kvality,
  • referenty dovozu potravin,
  • produktové manažery,
  • pracovníky marketingu,
  • překladatele,
  • správce e-shopů ad.
Poznámka k ceně

kód: 1807050 - 2 190 Kč + DPH Základní cena, kód: 180705A - 4 161 Kč + DPH cena pro 2 účastníky z jedné společnosti na jednom kurzu, kód: 180705B - 5 913 Kč + DPH cena pro 3 účastníky z jedné společnosti na jednom kurzu, kód: 180705C - 7 446 Kč + DPH

Kontaktní osoba

Jana Pružinová
+420 226 539 670
vox@vox-kurzy.cz

Hodnocení




Organizátor